Zakaj se udeležiti tečaja?
Voditelji tečajev nam prikažejo tehnike in načine, da se bomo v kuhinji znašli kar najboljše! Razlogov za udeležbo je mnogo, naj si pogledamo nekaj najpogostejših:
Pokušanje
Priložnost imamo pokusiti različne jedi in izkusiti, kako se okusi dopolnjujejo med sabo.
Organizacija
Dobimo nasvete, kaj lahko pripravimo vnaprej in skrajšamo čas samega kuhanja.
Nove sestavine
Pogosto se srečamo s sestavinami, ki za nas ponavadi niso vsakdanje. Koliko nas ve, kakšnega okusa je ‘asafetida’?
Pravilne tehnike
Kako pravilno držimo nož, najhitreje olupimo čebulo ali skuhamo riž? Kaj so tehnike ‘Julienne’, ‘Brunoise’ in kakšna je pravilna izvedba?
